08:54:00
Soup Chân Gà Cà Chua Món Ngon Ngày Hè
Soup chân gà cà chua là một trong những món ăn chuyện nhà bếp sẽ giới thiệu với bạn trong bài các món nhậu ngày hôm nay. Tuy được đưa vào danh mục các món ăn nhậu nhưng Soup chân gà cà chua hoàn toàn có thể sử dụng làm món ăn chơi trong gia đình, hay thậm chí là làm món ăn chính cũng rất ngon, không chỉ xua tan cái nóng mùa hè mà soup chân gà cà chua còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Nguyên liệu:
6 chân gà lựa cái to to
2 quả cà chua
1 nhánh hành lá thái khúc
1 nhánh ngò = múi ta thái khúc
2 lá chanh
1 khúc sả thái lát
1 trái ới giả nhỏ
1 muiếng gừng thái lát
1 muỗng cà phê bột nêm
1muỗng cà phê đường
2 muỗng canh nước mắm
1 củ hành tín cắt làm tư
1 khúc hành tây thái lát dày
Thực hiện - Cách làm món Soup chân gà cà chua
Bước 1: Chân gà rửa sạch, chắt làm đôi, trụng sơ qua nước sôi.
Bước 2: Cho vào nồi 2 tô nước cùng với sả + hành + lá chanh + gừng , bắt lên bếp nấu với lửa vừa. Khi nước sôi thì cho chân gà vào hầm 30 phút . Chân gà mềm thì cho hết gia vị + cà chua + cần tây và ớt giả nhỏ vào nấu thêm 5 phút. Bây giờ bạn nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
Trình bày: Múc soup chân gà ra tô. Cho hành lá rau mùi vào là hoàn tất. Món này ăn không hay dùng với cơm đầu ngon.
Chúc các bạn thành công.
Theo: Dạy Nấu Ăn Ngon
