13:06:00
Mùa hè đang đến và đây hẳn là lúc Mẹ sẽ tìm những món súp, sốt mát lạnh cho bé trong những ngày oi bức. Súp sữa chua lạnh rất thích hợp cho bé trong những ngày hè nóng bức. Dưới đây chúng tôi giới thiệu cho các bạn cách chế biến món súp sữa chua đơn giản mà bổ dưỡng cho bé yêu nhà mình nhé !.
Nguyên liệu:
Sữa chua không đường: 4 cốc
Thịt bò: 100g
Hành: 1 củ
Dưa chuột: 1 quả
Mùi tây: 2 nhánh
Bạc hà: 2 nhánh
Nho khô ( có thể không cần cho): 100g
Hạt dẻ ( Có thể không cần cho): 100g
Muối, hạt tiêu: 2 thìa cà phê
Hứa hẹn sẽ là món súp rất tuyệt vời cho các bé trong những ngày hè nóng bức.
Cách chế biến:
Bước 1: Cho ít dầu vào chảo rồi xào tái thịt bò, nêm gia vị cho thịt bò vừa ăn.
– Hành thái mỏng, dưa chuột sắt hạt lựu, rau mùi tây và bác hà băm nhỏ 1 nhánh, nho khô rửa sạch, hạt dẻ đập nhỏ.
Bước 2: Cho sữa chua vào bát to đánh với 1 cốc nước lọc. Dùng 1 cái thìa trộn đều cho sữa nhuyễn. Nêm muối, hạt tiêu.
– Cho hành , dưa chuột, rau mùi tây, bạc hà và hạt dẻ vào, trộn đều.
– Để vào tủ lạnh ngăn đá khoàng 10 phút.
Bước 3: Sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh cho thịt bò vào.
– Trộn đều lần nữa trước khi ăn để những nguyên liệu nặng hơn không bị chìm xuống đáy
– Trang trí thêm một nhánh bạc hà và thưởng thức.
Chúc các Mẹ thành công !
