14:50:00
Hướng dẫn cách làm món Fajitas hành nấm ngon nhất
Cùng bắt tay vào làm:
Sau đây là công thức và cách làm món bánh này thật nhanh giúp bạn có thêm thời gian thư giãn cùng người thân.
Nguyên liệu:
- 8 cái bánh tráng làm từ ngô (tortillas)
– 1 Tép tỏi nghiền sẵn
– 1 cup Nấm hương tươi thái mỏng
– 1 cup hành tím củ to thái mỏng
– 1 cup cà chua khô (Sun-dried) Tomatoes, nếu không có bạn có thể mua cà chua tươi
– Dấm trắng Balsamic
– Dầu oliu
– Tuỳ chọn: Phô mai Feta
– 1 Tép tỏi nghiền sẵn
– 1 cup Nấm hương tươi thái mỏng
– 1 cup hành tím củ to thái mỏng
– 1 cup cà chua khô (Sun-dried) Tomatoes, nếu không có bạn có thể mua cà chua tươi
– Dấm trắng Balsamic
– Dầu oliu
– Tuỳ chọn: Phô mai Feta
>>> Xem thử các món ngon mà nhiều người thích ăn
1. Nếu bạn chưa chưa có cà chua khô thì cách làm nó như sau (những bạn có rồi thì có thể bỏ qua bước này) :
Làm nóng lò nướng đến 250 độ C. Trộn cà chua với dầu oliu , dấm trắng Balsamic, muối và hạt tiêu. Lót khay nướng với giấy chống dính hoặc giấy bạc sau đó trải đều cà chua lên nó. Nướng chúng trong lò nướng cho đến khi nó chín và quắt khô lại nhưng không cháy rồi bỏ ra ngoài.
Làm nóng lò nướng đến 250 độ C. Trộn cà chua với dầu oliu , dấm trắng Balsamic, muối và hạt tiêu. Lót khay nướng với giấy chống dính hoặc giấy bạc sau đó trải đều cà chua lên nó. Nướng chúng trong lò nướng cho đến khi nó chín và quắt khô lại nhưng không cháy rồi bỏ ra ngoài.
2. Đổ đều dầu oliu vào một chiếc chảo sâu lòng, chỉnh nhiệt độ trên bếp ở mức vừa phải không để dầu quá sôi sau đó bỏ hành và tỏi đã thái nhỏ vào, đảo đều tay cho đến nó mềm ra. Tiếp theo các bạn bỏ nấm hương vào ( nấm hương khá hút dầu nên nếu cần thiết bạn có thể cho thêm dầu oliu vào ), nêm nếm gia vị với muối và hạt tiêu, thỉnh thoảng đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp trên chảo mềm ra là được.
>>> Bạn có biết tới các văn hóa ẩm thực trên khắp thế giới? Cùng tìm hiểu!!
3. Rắc nấm, hành, và cà chua khô lên bánh tráng ngô (tortillas) và trang trí thêm với các loại tương ớt mà bạn thích, về phần mình chúng tôi sử dụng loại tương ớt.
4. Bạn có thể cho thêm phô mai Feta lên trên để thêm phần hấp dẫ nhé!
